Búsqueda: "proteina"

El requesón y el yogur griego se han convertido en opciones populares para aumentar el consumo de proteína, pero tienen diferencias importantes en sodio, calcio, probióticos y composición nutricional.

Un estudio de Consumer Reports reveló que más de dos tercios de las proteínas en polvo analizadas contienen niveles preocupantes de plomo, especialmente en las versiones veganas.

Un equipo desarrolló un material “vivo” con levadura, gelatina y partículas minerales que puede imprimirse en 3D bajo condiciones similares a las de Marte y alcanzar una resistencia comparable con concreto de baja resistencia.

Demonizar el pan o la leche no nos ha hecho más sanos. El experto David Céspedes analiza por qué seguir modas dietéticas nos hace engordar al comer.

Gracias a una innovadora red molecular trazada con IA, científicos han identificado objetivos terapéuticos compartidos, un avance que promete dejar atrás la búsqueda de una solución por cada gen y enfocarse en medicamentos específicos.

Conocer el origen y la técnica detrás de un ingrediente es la nueva tendencia en la capital. Exploramos cómo la especialización culinaria transforma la experiencia.

¿Tu hipertensión es difícil de controlar? Un nuevo hallazgo científico revela un factor oculto en los riñones que podría ser la clave del tratamiento.

Este hallazgo podría abrir nuevas puertas para el tratamiento del linfoma de Hodgkin.

Conoce 10 usos comprobados del bicarbonato de sodio, cómo aplicarlo de forma segura y qué remedios caseros pueden dañar tu salud o tu hogar

Almendras, nueces, pistaches y otros frutos secos aportan proteínas, grasas saludables y antioxidantes que contribuyen a la salud del corazón, el funcionamiento del cerebro y el metabolismo.

Conoce cuál es la alimentación de los futbolistas de élite antes de un partido mundialista. Carbohidratos, proteínas, frutas, vegetales y los alimentos que

Un estudio científico reveló quién produce los gases más olorosos y por qué huelen tan mal.